與此同時(shí)，在榮成好當(dāng)家集團(tuán)有限公司，威海最大的冷鏈物流中心正在加緊施工。走進(jìn)施工現(xiàn)場(chǎng)，筆者看到4個(gè)塔吊在空中揮舞，工人們拿著扳手、鐵锨等工具忙著搭架子、砌墻面，一座長(zhǎng)約200米左右的庫(kù)房正在加緊建設(shè)。“建成后大型水產(chǎn)品物流配送中心，年交易量將達(dá)到200萬噸左右，將成為威海最大的冷鏈物流中心。”在現(xiàn)場(chǎng)，好當(dāng)家集團(tuán)有限公司總經(jīng)理唐傳勤告訴筆者。
當(dāng)前物流業(yè)最熱門話題，莫過于冷鏈。這是一個(gè)在中國(guó)剛剛興起、充滿商機(jī)行業(yè)，也是一個(gè)與食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展相聯(lián)動(dòng)的行業(yè)。所謂冷鏈，是指易腐食品的低溫運(yùn)輸、儲(chǔ)藏等供應(yīng)鏈系統(tǒng)，冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)的規(guī)模會(huì)隨著食品行業(yè)的發(fā)展而水漲船高。近年來，榮成市立足豐富的海產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)，把做大做強(qiáng)冷凍調(diào)理食品產(chǎn)業(yè)作為推進(jìn)全市工業(yè)經(jīng)濟(jì)振興、加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的戰(zhàn)略舉措，扎實(shí)開展山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)基地創(chuàng)建活動(dòng)，取得了良好成效。去年，全市食品加工量200多萬噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入近700億元，被評(píng)為山東省優(yōu)質(zhì)冷凍調(diào)理食品生產(chǎn)基地。
從食品市場(chǎng)看，榮成市近年來食品出口年均增長(zhǎng)率在10%~20%，食品出口的增長(zhǎng)拉動(dòng)冷鏈物流的巨大需求。冷鏈產(chǎn)業(yè)蘊(yùn)藏著巨大商機(jī)。但榮成企業(yè)缺乏對(duì)冷鏈基本認(rèn)識(shí)，很多物流企業(yè)還在用普通的平板車運(yùn)輸冷凍食品。一個(gè)普遍現(xiàn)象是，冷鮮品物流“兩頭冷、中間斷”，而“從廠門到國(guó)際市場(chǎng)”這段“中間”的冷鏈物流過程亟待規(guī)范。榮成海關(guān)業(yè)務(wù)分析人員在經(jīng)過分析后得出結(jié)論。
對(duì)此，榮成海關(guān)根據(jù)業(yè)務(wù)監(jiān)管實(shí)際，立足海洋資源優(yōu)勢(shì)，作了認(rèn)真調(diào)研：榮成沿海分布著10大海灣、50多個(gè)大小島嶼，擁有淺海灘涂15萬畝，20米等深線內(nèi)可養(yǎng)水面、海底各200萬畝，海洋經(jīng)濟(jì)生物300多種，現(xiàn)已構(gòu)筑了近海、外海、海底、陸地立體發(fā)展的現(xiàn)代漁業(yè)新格局。目前全市擁有大型捕撈漁船6700多艘，遠(yuǎn)洋漁船200多艘，水產(chǎn)品產(chǎn)量連續(xù)28年位居全國(guó)縣級(jí)第一，其中海帶產(chǎn)量約占全國(guó)50%。擁有食品加工企業(yè)600多家，年加工和經(jīng)營(yíng)上岸水產(chǎn)品500多萬噸。在被評(píng)為“中國(guó)海洋食品名城”、“中國(guó)綠色食品城”之后，應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步打造與食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對(duì)接的冷凍調(diào)理食品生產(chǎn)基地和冷鏈物流基地。榮成海關(guān)成立了專門工作組，撰寫了《關(guān)于大力發(fā)展榮成冷鏈物流業(yè)的調(diào)研報(bào)告》，受到榮成市政府、食品工業(yè)協(xié)會(huì)以及大型港口企業(yè)關(guān)注。自2007年以來，榮成市20多家骨干食品企業(yè)先后組建了企業(yè)自己的冷鏈物流運(yùn)輸車隊(duì)。
與此同時(shí)，在進(jìn)出口通關(guān)環(huán)節(jié)，榮成海關(guān)多措并舉搭建“零待時(shí)”通關(guān)快捷通道，支持冷凍調(diào)理食品出口國(guó)際市場(chǎng)。榮成海關(guān)通過啟動(dòng)出口貨物分類通關(guān)改革，對(duì)誠(chéng)信守法企業(yè)的低風(fēng)險(xiǎn)貨物由計(jì)算機(jī)自動(dòng)快速驗(yàn)放。榮成海關(guān)落實(shí)審單、查驗(yàn)環(huán)節(jié)24小時(shí)預(yù)約加班制度，對(duì)冷凍食品出口實(shí)行“即到即放”，在集裝箱場(chǎng)站內(nèi)設(shè)立專用集放區(qū)，并開通即時(shí)驗(yàn)放專用通道，即驗(yàn)即放，以此開辟“出口綠色通道”，保證貨物出口通關(guān)零待時(shí)，以最新鮮的品質(zhì)出口。同時(shí)，為了保證節(jié)假日期間和8小時(shí)以外時(shí)間，榮成冷凍食品能夠不間斷地走出國(guó)門，榮成海關(guān)實(shí)行“24小時(shí)預(yù)約加班”制度和“5+2”工作制，以貼身加班服務(wù)保障出口通關(guān)效率。榮成海關(guān)還制定應(yīng)急預(yù)案，對(duì)因系統(tǒng)故障、天氣原因等情況不能及時(shí)通關(guān)的貨物，海關(guān)與檢驗(yàn)檢疫部門即時(shí)溝通，實(shí)行手工優(yōu)先放行，保證貨物及時(shí)便捷通關(guān)。榮成海關(guān)這些貼心服務(wù)不但為食品出口企業(yè)節(jié)省了通關(guān)時(shí)間和成本，更重要的是保障了榮成冷凍食品在國(guó)際市場(chǎng)上優(yōu)質(zhì)、新鮮的美名，強(qiáng)有力地支持了榮成市食品出口產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2010年前10個(gè)月，榮成市出口冷凍食品創(chuàng)匯總值達(dá)1.97億美元，同比增長(zhǎng)18.4%。一個(gè)充滿生機(jī)與活力的冷凍調(diào)理食品生產(chǎn)基地和冷鏈物流基地正在榮成強(qiáng)勢(shì)崛起。
